第243章 二妹学习安排

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孙宁点点头说:得给这钱不能少,明年看情况去考驾照,日常出行就自己开车。

老妈说:还是花这个钱吧,你在外也有一个照应好安排,只要集团给的分红绰绰有余!

孙宁说:来年再定这个事儿有待考虑。

把三个红包放在书包里以后,剩下的红包放在棉袄内兜,

钻进被窝花花跟着进了被窝,掉过头来躺在枕头上靠在孙宁怀里。

老妈抿嘴轻笑看着,花花那动作娴熟的小模样。

孙宁笑着说:今天带二妹去北面房子,二妹笑了一路,就是因为花花走路太搞笑了,那肉乎乎的屁股扭来扭去!

老妈笑着说:我看了也忍不住笑出来,这花花自带憨态可掬!

孙宁说:老妈,我睡了啊!有点困了呢!

老妈说:睡吧!我们也洗漱一番睡觉。

等老妈老爸等人洗漱准备睡觉,发现孙宁已经睡着了,睡得还很香。

一夜无话次日早上七点半,孙宁从睡梦中醒来,伸了一个懒腰,花花躺在枕头上,也是使劲伸着四条腿打着哈欠。

穿衣叠被子下炕穿鞋抱着,花花去厕所一趟,回到屋里洗漱一番。

老妈已经开始放桌子,老哥端菜上桌,两个凉菜一个咸菜了,一盘炸小鱼,一人一碗冲奶粉。

老妈说:煮粥占地方今天就没做,煮了一人一个咸鸡蛋,八个咸鹅蛋。

咸鹅蛋中午一家四个,到时候和两个菜一起端过去。

孙宁给花花准备了早饭,一碗冲奶粉,一碗炸小鱼肉丸子混合。

简单吃了一个便饭以后,老哥跟老爸把大门口的对联,横批上墙,还有猪圈,鸡圈,代表喜庆祝福竖联,还有出门见喜,也是挂在了大门口对面的石墙上。

老爸感慨的说:这是我这么多年最轻松的一年啊!

老妈大白眼瞥了老爸一眼说:往年过的也很轻松啊!不怎么消费啥事儿没有。

老爸不敢顶嘴,去喂牲口,给鸡舍清理卫生。老妈给后院为数不多的大鹅们做食,喂鸡鹅。

老哥走出了家门去后院帮忙,孙宁去另外一个放吃的房间,整理一下菜,青菜还是有不少,烧烤材料也有不少,**不用买了也够了,饮料还有两件,成罐的,找了一下还找出来一件罐啤。

芹菜,韭菜,西红柿,黄瓜,冬瓜一个,一斤大虾,在冰柜里底下放着。

老妈走进来说:儿子,需要**点啥啊?

孙宁笑着说:老妈,你温水泡一点木耳,粉条,说着话从冰柜里把一块,有五斤多的五花肉拿出来,放在一个盆里走出屋子去放冷水。

孙宁计算了一下,一个冬瓜炖丸子汤,一个木须肉,一个西红柿炒蛋,一个炖大鹅,炸货两盘,卤煮,炖鲅鱼,辣子鸡,虾扯蛋做一个,花生米,猪皮冻,回锅肉!

想了一下午饭的菜品,又去找了一下有没有肉馅,还真有肉馅差不多还剩下半斤。

正好够虾扯蛋这道菜的材料,芹菜韭菜,没动,想着回头**蒸包子吃,多几样馅,酸菜肉渣,韭菜鸡蛋,芹菜肉。

对在泡木耳的老妈说:老妈,午饭炒菜不急着做,炖大鹅还是需要提前炖的,你看看大鹅里放一点啥合适一点?

老妈想了想,说:要不就放土豆临出锅放一点粉条和豆腐块,我看看还再放一点什么?

孙宁说:那就再放一点白菜叶,白菜帮子,中午直接做一个醋溜白菜,放着也蔫巴了,不能做火锅这么吃也行。

老妈说:那我烧一大锅热水等水温了,儿子你就去抓鹅,宰鹅。

孙宁点点头说:那我现在就切菜,配菜,等一会直接下锅,省得到做菜时间了麻烦。

两个人分工合作,孙宁先是把炸货,一样一样分盘,想着最后炸虾扯蛋,回锅再炸一次。

老妈两个锅都点过烧水,一个灶台准备一会儿热饭,一个炖大鹅,一上午都在准备午餐,十一点老哥回来了,此时炖大鹅已经出锅,正准备做辣子鸡,老哥下厨做菜,孙宁烧火,老妈热卤煮,豆包糖包,炖鲅鱼。

等辣子鸡出锅以后,孙宁说:老哥,把虾扯蛋这道菜做了吧,已经准备好了,就差下油锅炸了。

老哥点点头,刷锅倒油,下锅开炸,老爸老妈在一旁看着这道菜,孙宁在灶坑烧火。

炸至金黄酥脆出锅,又让老哥把午饭就吃的,炸货回锅一番。

出锅捞出以后,虾扯蛋分了一半给老姑家,老爸跟着老哥端着一盆炖大鹅,一大份辣子鸡,一份虾扯蛋撒了烧烤辣料,走出了家门。

老妈端菜上桌,一道道菜被摆在桌子中心,孙宁给花花夹了几块大鹅,虾扯蛋没放调味料,辣料和五香的调料,单独放在一个盘子里,冲了奶粉一碗。

花花去吃饭了,看来午饭很喜欢,都是咀嚼声很大。

很快老哥两个人回来,家里准备开饭,孙宁拿饮料,老哥去放鞭炮,不大的村子里顿时响起了鞭炮声,打破了村子的安宁。

老叔站在院子里也在挂鞭炮,堂妹在一旁帮忙,老叔说:你二叔家,一早就贴好了春联对子,刚刚看着端一盆两大盘子菜送到后院去了,回来就开始放鞭炮,这速度可真快啊?

下午我得去借他们家,绞肉馅的小机器用一用,剁馅太慢了,磨刀剁馅就得俩小时,那玩意半个小时就做好了。

孙宁家里开饭,边吃边随意聊着天,晚饭吃什么啊?

老妈说:面都发好了,晚上包饺子,吃完饭老大你准备馅,一个韭菜鸡蛋,一个酸菜肉渣!

老哥点点头说:好的,老妈,吃完饭就绞肉馅,包之前再调味道,这样不容易盐巴腌出汤,包的时候不好包!

老爸说:儿子,还用给司机师傅送吃喝不?

孙宁摇了摇头说:买烧烤那天已经又买了一次菜,不需要了,他们那吃喝足够他们吃到初四,那天买了一百多块钱的菜,还有五斤肉,三只鸡,我昨天又送过去一只鸡和一个大鹅。

今天翻库房,还找到了一件罐啤,初四的时候就不用买酒了,一件啤酒就够了,让老姑父再带一瓶白酒。

老哥说:这啤酒是我买的,想着过年请客的时候,家里人不喝酒,来的人肯定要喝一点。

孙宁说:烤串也够了,不需要烤太多,烤个五六盘子就差不多了,还要做一点菜,凑两大桌子到三大桌子完全能够!

咱们过年吃完这些鸡和鹅,还能剩下几只请客再吃两只,三只,剩下的留着爸妈慢慢吃。

请客那天就可以,提前一天蒸一锅糖包,一锅豆包,如果条件允许的话,再蒸一锅包子,酸菜油渣的就行,别的觉得就不需要准备了!

老哥说:家里吃喝够了,不需要再买了,凑吧凑吧,三桌子四桌子还是完全够的,再加上咱们这几天吃的完全能,够走的时候再给爸妈买上一点青菜放家里!

孙宁说,如果想给爸妈留,那就**上午还得再去买一点,买点能进放的白菜,胡萝卜,西红柿,黄瓜,然后再买点肉看看,买点零碎。

到时候这些留着家里头慢慢吃,初四咱们吃完估计也剩不下什么了,吃完饭我们就走了,买菜肯定在上午买。

**咱俩分工,一个人去买菜,一个人在家准备午饭的几桌子饭菜,有爸妈帮忙也不会太麻烦。

三号晚上,老哥你给二舅打电话说一声,**中午咱们家吃饭,让十点到乡里接你,顺便买菜放车上跟车一起回来!

老哥点点头说:行,那我去买菜,你在家炖大鹅,准备菜,我中午回来炒辣子鸡,回锅肉,你配菜切好,准备好,早上吃完饭蒸两锅包子和豆包。

和司机师傅说话了,吃完饭收拾一下就过来准备着,我们吃完饭就出发。

孙宁点点头说:我大年初一会过去一趟的,顺便说一声**中午吃完饭就走的,老爸**吃完饭,你去一趟北面房子收尾一下。

老爸点点头说:行,吃完饭收拾一下就过去一趟,那房子装了炉

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